Receptek

Avokádós mártogatós

Recept Hegedüs István: Ételünk az életünk avagy mit egyen a rákbeteg könyvéből

Tovább olvasom...

Káposztás pogácsa

Hozzávalók: -4 csésze teljes kiőrlésű tönkölyliszt -fél fej káposzta -1 csésze pirított szezámmag -1 kk. szódabikarbóna -köménymag -1 evőkanál kókuszzsír -himalaya só A káposztát apróra vágjuk, megdinszteljük. A többi hozzávalóból víz hozzáadásával könnyen nyújtható tésztát gyúrunk, majd belekeverjük a káposztát. Kinyújtjuk, késsel bekockázzuk, és pogácsákat szaggatunk. Előmelegített sütőben, közepes lángon szúráspróbáig sütjük.

Tovább olvasom...

Tipp-Panír

Candida diétások is fogyaszthatják!

Tovább olvasom...

Brokkolikrémleves

hozzávalók: -600 g brokkoli -150 ml zabtejszín -50 g bio növényi margarin -fokhagyma, borsikafű, petrezselyem, vegamix, himalaya só A brokkolit rózsáira szedjük, és kevés margarinon enyhln megpároljuk. Fűszerezzük, és kevés vízzel vagy zöldséglével felengedjük, hogy ellepje. Ha megfőtt, botmixerrel turmixoljuk, közben hozzáadagoljuk a tejszínt és a felaprított petrezselmet. Készre forraljuk. Tálaláskor a tetejére szórhatunk pirított, …

Tovább olvasom...

Cukkinis pizza

hozzávalók: tésztához -30 dkg rozsliszt -4 evőkanál olivaolaj – csipet himalaya só – 2,5 dl víz feltéthez – 1 fej hagyma apróra szeletelve – sűrített paradicsom -1 cukkini felszeletelve – rozmaring, kakukkfű -oregánó,bazsalikom -himalaya só A tésztához az összetevőket összedolgozzuk, majd beolajozott kézzel egy kikent tepsibe nyomkodjuk. A tésztát ezután előmelegített sütőben 10 percig elősütjük. …

Tovább olvasom...

Töltött paprika

hozzávalók: – kb. 6 db nagyobb paprika – 1 csésze apróra vágott párolt zöldség (sárgarépa, karfiol, karalábé, brokkoli, hagyma, cukkini) -2 csésze zab -1 csésze napraforgó –  vegamix, borsikafű, bazsalikom,majoránna, himalaya só A vegamixes vízben félig megfőzött zabot összekeverjük a fűszerekkel, a napraforgóval és a párolt zöldségekkel, majd ezt beletöltjük a kivájt, nyers paprikákba. A …

Tovább olvasom...

Élesztő nélküli tönkölylángos

hozzávalók: – 50 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt – őrölt köménymag -1 csipet szódabikarbóna – kókuszolaj -himalaya só Az alapanyagokból víz hozzáadásával lágy tésztát gyúrunk, melyet lisztezett deszkán kb. 1 cm vastagra nyújtunk, majd kiszaggatunk. A kiszaggatott tésztát két kézzel óvatosan megemelve hagyjuk nyúlni, utána forró olajban kisütjük. Sütés közben az olaj lepje el teljesen a …

Tovább olvasom...