Receptek

Mákos-banános pite

  Bevásárlólista:  20 dkg darált mák 5 dkg kókuszreszelék ½ zacskó sütőpor vagy 1 késhegynyi szódabikarbóna 3 tojás 1 banán 1 alma 1 marék mazsola őrölt fahéj, vagy gyömbér 2,5 dl víz 1 evőkanál kókuszzsír (kihagyható) 1 marék szeletelt mandula a tetejére 1. lépés A mákot keverjük össze a kókuszreszelékkel, a sütőporral és a fűszerrel. …

Tovább olvasom...

Bulgur karalábéval

Hozzávalók 4-6 személyre: – 1 csomag bulgur – 2 evőkanál kókuszzsír – 2 evőkanál majoránna – 1 fej karalábé -himalaya só, vegamix A megmosott, lecsepegtetett bulgurt a felmelegített kókuszzsírra tesszük, kis ideig pirítjuk. Vízzel feleresztjük ( a bulgur mennyiségének 2,5-3-szorosa legyen a víz mennyisége). Hozzáadjuk az apróbb kockákra vágott karalábét , a fűszereket, és fedő …

Tovább olvasom...

Rakott kelkáposzta barnarizzsel

Hozzávalók: -25 dkg barnarizs -1 fej kelkáposzta -náhány brokkolirózsa -2-3 szál sárgarépa -1 csomag szójagranulátum vagy szejtánszeletek -kevés olivaolaj -3 fej vöröshagyma -3 paprika -3 paradicsom -1 tk. piros paprika -2 kefír -1 gerezd fokhagyma -1 ek. lenmag a tetejére – NaCL só -borsikafű – vegamix ízlés szerint 1 tk. őrölt köménymag   Készítsük elő …

Tovább olvasom...

Árpás-babos egytálétel

Hozzávalók: – 50 dkg tarka- vagy fehérbab – 2 fej vöröshagyma – 20 dkg hántolt árpa vagy árpagyöngy – 2 gerezd fokhagyma – 1 szál fehérrépa – 2 szál sárgarépa – 1 fej zeller – kakukkfű – só (NaCl) – borsikafű – hidegen sajtolt étolaj Áztassuk be bő vízbe 50 dkg tarkababot vagy fehérbabot egy …

Tovább olvasom...

Brokkolikrém

Hozzávalók: -1 fej brokkoli -1 gerezd fokhagyma -2 evőkanál olivaolaj -Só ( NaCl) -bors vagy borsikafű – díszítésnek pirospaprika Tegyük a megmosott, rózsáira szedett brokkolit a forrásban lévő vízbe, enyhén sózzuk és főzzük meg majdnem puhára. Szűrjük le, tegyük robotgépbe. Adjuk hozzá az átpréselt vagy finomra reszelt fokhagymát, a szobahőmérsékletű vajat, és ízlés szerint sót, …

Tovább olvasom...

Zöldborsó-cukkinis köles fasírt

Recept Hegedüs István: Ételünk az életünk avagy mit egyen a rákbeteg könyvéből

Tovább olvasom...

Spenótos köles vagy hajdina

Recept Hegedüs István: Ételünk az életünk avagy mit egyen a rákbeteg könyvéből

Tovább olvasom...